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春節將至,“糖友”們的飲食寶典來了

發布時間:2023-01-14 10:54 來源: 未知 瀏覽次數:

醫學指導:廣東省婦幼保健院內科主任 鄒燕敦主任醫師

春節,吃,無疑是個中一個“重頭戲”,在美食眼前,對“糖友們”來說,也是一個很是大的檢驗,那么,糖友們該如何吃,才氣在擔保享受節日美食的同時,又能擔保本身的康健呢?

春節將至,“糖友”們的飲食寶典來了
圖:銳景視覺

正餐怎么吃?

假期,許多人的飲食變得不紀律了,但對糖友們來說,三餐按時定量長短常重要的,因為糖尿病的治療藥物跟進食密切相關,飲食不紀律直接導致吃藥時間也變得不紀律,并且用飯不按時,餐次分派不公道,食物量也不知不覺產生了變革,假如定時吃藥而不定時進餐的話,很容易呈現低血糖。因此,糖友們在春節假期也要留意三餐按時定量。

春節將至,“糖友”們的飲食寶典來了
圖:123rf

在飲食布局方面,有些人以為米飯(主食)是碳水化合物,要少吃,而肉蛋類副食不含糖,多吃也無妨,甚至拿副食當“主食”了,,其實否則,肉蛋含有的卵白質和脂肪,在肝臟通過糖異生浸染,可轉變為糖,吃多了,同樣也可使血糖升高,甚至還可引起高血脂和肥胖的問題。至于碳水化合物,對糖尿病患者,尤其是已經利用胰島素治療的患者,在公道節制總熱量的基本上,攝入適當比例的碳水化合物,可提高胰島素的敏感性和改進葡萄糖耐量,所以,對糖友們來說,飲食節制主要是限制總熱量,而不是淘汰碳水化合物(如米飯、面條等主食)在總熱量中的比例,推薦的營養布局是:碳水化合物約占全天總熱量50%~65%,卵白質約占15%~20%。脂肪約為20%~30%,主食中,谷薯類推薦逐日約250-400g,個中全谷類和雜豆類約50-150g,薯類50-100g,畜禽肉天天約50-70g,魚蝦類50-100g,蛋類25-50g,蔬菜天天約500g以上,個中深色蔬菜發起占1/2以上。

別的,在烹調進程中,應留意節制烹調油的量,可以多選擇蒸煮等烹調方法,少吃或不吃煎炸油膩的食物。

水果怎么吃?

固然水果含有糖分,但也含有各類維生素,所以,對糖友們來說,水果并不是完全禁忌的,糖友們在血糖節制精采的環境下,可以適當選擇一些含糖量不高的水果,如青瓜、橙子、柚子、桃子、蘋果、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等,對付一些含糖量較高的水果,如棗、葡萄等,則只管少吃。而像一些果脯、果汁等,則不發起糖友們吃了。

春節將至,“糖友”們的飲食寶典來了
圖:銳景視覺

吃水果時,只管是在兩餐之間吃,不要在餐后當即吃水果,以免造成餐后血糖升高,同時留意吃水果的量也要適當,推薦一天水果類節制在200g閣下,可以分派到上午、下午兩餐間作為加餐。雖然,假如此時血糖顛簸還較量大,可能呈現了異常,則發起最好照舊先暫停吃水果,等血糖節制好了后再好好享用吧。

零食怎么吃?

逢年過節,小零食是少不了的,那么糖友們是不是也可以吃吃小零食解解饞呢?假如糖友們想吃點小零食,推薦可以適量吃一些堅果類的或奶及奶成品,堅果富含不飽和脂肪酸,適相助為糖尿病患者的加餐,推薦一日大豆和堅果可以吃30~50g,奶及奶成品是鈣和卵白質的精采來歷,推薦一天奶類及奶成品的量約為200-400g。而一些煎炸類或膨化食品等高熱量的食物,則不發起多吃,別的,一些“無糖食品”也不宜多吃,所謂的“無糖食品”,只是不含蔗糖罷了,吃多了同樣也會引起血糖的顛簸。

春節將至,“糖友”們的飲食寶典來了
圖:全景視覺

總之,糖友們在假期也要緊記本身的“身份”,切勿因假期而“放飛自我”,疏于對本身血糖的打點,一旦血糖節制不佳時,也要實時就診,切勿因春節假期而耽擱治療。

祝糖友們都可以有個安詳、快樂的年!

(通訊員/林惠芳,編輯/廖穎瑤)




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